今天超級熱⋯
原本下班後可以舒舒服服的窩在冷氣房發懶,但是昨天試烤2次張爲凱老師的心齋橋乳酪蛋糕一直沒抓到烤溫，讓我的一顆心懸在那裡，沒能靜下心來休息⋯
晚上吃飽飯不管天氣多麼熱、就立刻試烤第三次，喔喔⋯令人崩潰的第三烤～不但變成發粿還沒熟😭😭，真是快瘋了，顧不得時間已晚，繼續第四次革命⋯此時老公看到我不死心的樣子，不禁搖搖頭（一副無可救藥的表情😓😓）⋯
終於～看見曙光的第四爐只裂了一顆
⋯大約抓到8-9成烤溫了，只是烤色還是很淺，但是受限於烤箱的溫度只能接受這樣的烤色了⋯
心齋橋～夢幻的名字下有著不好搞的個性呀⋯⋯繼續努力吧！